ESTRATEGIA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL

¿PARA QUÉ SIRVE LA ESAN?

La Estrategia de Seguridad Alimentaria y Nutricional (ESAN) es una herramienta para propiciar una correcta seguridad alimentaria y nutricional (SAN) de la población de la región a nivel intermunicipal, cubriendo los cuatro ejes de la seguridad alimentaria y nutricional: disponibilidad, acceso, consumo y aprovechamiento y nutricional.

La creación y ejecución de la ESAN que se promueve desde Corredor Rioeste  tiene como propósito que las instituciones, municipalidades, Comisiones Municipales de Seguridad Alimentaria y Nutricional (COMUSAN) y Consejos Comunitarios de Desarrollo (COCODE), puedan tener una línea base para guiarse y que las actividades de SAN respondan a las necesidades reales y más urgentes de las áreas más vulnerables.

UNA ESTRATEGIA CO-DISEÑADA 

La elaboración de la Estrategia de Seguridad Alimentaria y Nutricional se desarrolló mediante diferentes talleres en los que participaron los actores locales involucrados en el tema de SAN y siguió las siguientes fases:

Identificación de Fuentes Locales de Información sobre Seguridad Alimentaria y Nutricional. A través de un proceso de búsqueda y consulta se elaboró una matriz  de registro de organizaciones relacionadas con al menos uno de los ejes o dimensiones de la seguridad alimentaria y nutricional.

Taller con instituciones, organizaciones y ONG involucradas en el ámbito de la SAN, dando a conocer cada una de las actividades y planes que desarrollan para contribuir de manera directa e indirectamente en el SAN en el territorio Corredor Rioeste.

Taller con representantes del COCODE donde se dieron a conocer los resultados obtenidos en las intervenciones en sus comunidades con acciones de SAN.

Taller de validación de la ESAN con instituciones y otros actores clave, donde se realizaron las rutas de trabajo y los protocolos a seguir.

Taller final donde se entregó un documento con la ESAN finalizada a cada persona, institución y municipalidad.

¿Qué acciones se implementan como resultado de la ESAN?

· Creación de huertos con especies de valor nutricional y resilientes a las condiciones agroclimáticas del territorio.

· Implementación de parcelas agroforestales con especies frutales, forestales y granos básicos.

· Implementación de silos comunitarios en comunidades estratégicas para la conserva de grano.

· Implementación de granjas pecuarias propiciando la obtención de proteína animal para la alimentación familiar.

59
De mujeres que participaron en el co-diseño de la ESAN.
113
Huertos hortícolas implementados.
150
Ejemplares entregados.
23
Parcelas agroforestales implementadas.
22
Representantes de COCODEs participaron en el co-diseño.
113
Familias asistidas técnicamente.
17
Instituciones participaron en el co-diseño.
197
Familias beneficiarias de la ingesta diaria de alimentos a través de hortalizas.

RESULTADOS DE UN GOBIERNO ABIERTO

La ESAN está estrechamente relacionada con el eje de Gobierno Abierto y sus componentes de participación, rendición de cuentas y transparencia. Por ello la ESAN, co-diseñada de manera participativa, promueve la disponibilidad de datos de Seguridad Alimentaria y Nutricional, pues se compromete con la obligación de hacer disponibles los datos de SAN en el territorio y el derecho correlativo de su reutilización por parte de la ciudadanía para la toma de decisiones,  además de con la realización de una  campaña de rendición de cuentas en Seguridad Alimentaria y Nutricional.

QUÉ ES Y CÓMO LO TRABAJAMOS

LOS ENFOQUES DE LA ESAN

ENFOQUE DE DERECHO HUMANO A LA ALIMENTACIÓN

ENFOQUE TERRITORIAL PARA UN DESARROLLO SOSTENIBLE, A PARTIR DE LAS NECESIDADES, PUNTOS FUERTES Y DÉBILES DEL TERRITORIO INTERVENIDO

ENFOQUE OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE DE LA ONU

ENFOQUE DE GESTIÓN DE RIESGO PARA PREVENCIÓN Y MITIGACIÓN DE FENÓMENOS NATURALES Y DERIVADOS DEL CAMBIO CLIMÁTICO Y DERIVADOS DE CRISIS ECONÓMICAS

ENFOQUE DE GÉNERO

ENFOQUE DE INTERCULTURALIDAD

ENFOQUE DE CICLO DE VIDA

ENFOQUE DE DESARROLLO SOSTENIBLE

ENFOQUE DE INCLUSIÓN SOCIAL

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Temático de Seguridad Alimentaria y Nutricional

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